|
„A művészet lemossa a lélekről a mindennapok porát.”
Pablo Picasso
E lap hasábjain már többször hírt adtunk Halmos Monika gasztrobotanikus különleges világáról. Legutóbb a „Virágkonyha” című könyvének megjelenéséről számoltunk be. A könyv nem csak azért érdekes, mert a maga nemében úttörő vállalkozás az ehető virágok világát bemutatni, de teli izgalmas és kipróbált ételreceptekkel és gyönyörű fotókkal. (A könyv kerületi bemutatója nyár elején a Kertbarát Kör szervezésében nagy sikert aratott!)
Monikával nap mint nap találkozhatnak a LifeNetwork csatorna Virágkonyha című műsorában is. A receptjeit követve az egész virágos kertet megsüthetik-megfőzhetik!
Az ehető virágok világa csak egy kis szeglete Monika tevékenységének. Gasztronómia cikkeit magazinokban, online portálokon olvashatják, több mint 70 szakácskönyve pedig tökéletes útmutató a konyhatündéreknek.
Tudását és tapasztalatát az utóbbi időben igyekszik megosztani másokkal is. A Chefparádé Főzőiskolában rengetegen látogatják havonta ismétlődő virágos sütő-főző kurzusait - a legnépszerűbb a Levendulabolondulás, az egész estét betöltő levendulázás, ahol készül keksz, muffin, pogácsa, töltött gyümölcs és krém is. Előadásokon, workshopokon segít elsajátítani a virágokkal való sütés-főzés tudományát országszerte.
Az őszi idénytől kezdődően új kurzusokkal bővül kínálata. Borbás Ágival, a Dekor és Menthab blog szerzőjével (aki szintén a kerületben él), olyan különleges virágos kurzust indítanak, amelyben a kerti és vadon termő virágok virágkötészetét, egy érdekes és látványos technikát és látásmódot ismertetnek meg a közönséggel. A vidék báját idéző virágkötő kurzus időpontjáról és helyszínéről a www.rozsakunyho.hu oldalon találnak információkat.
A Rózsakunyhó ételfotós kurzusa is indul: a következő alkalomra november 7-én, szombaton kerül sor a zuglói Cserepesházban. Az egész délutánt felölelő műhelymunka során a résztvevőket Monika és fotós társa beavatják az ételfotózás rejtelmeibe. Várják azokat, aki szeretik megörökíteni az általuk készített ételeket, akik szeretnének szebb és jobb képeket a honlapjukra, blogra, étlapra. Egy inspiráló és élményekkel teli, hasznos programnak ígérkezik! Bővebb információt a honlapon találnak: www.rozsakunyho.hu
Tehát aki vágyik egy kis vizuális kultúrára, szeretne olyan dolgokat, amelyek szebbé teszik a mindennapokat, keresse bátran a Rózsakunyhó új lehetőségeit! Ha különleges ajándékot keres, akkor is jó helyen jár a Rózsakunyhóban, Halmos Monikánál: gyönyörűséges könyveik, virágokból készült lekvárok, szörpök, ezekből összeállított stílusos ajándékcsomagok. Bár állandó üzletük nincs, de a webáruház minden nap nyitva és megtalálhatók rendezvényeken, a kurzusokon a megadott helyszíneken.
Rózsakunyhó Alkotóműhely
Halmos Monika +36 30 9647144
Jelentkezés: rozsakunyho.alkotomuhely@gmail.com címen, emailben. A válaszban elküldjük a workshop részleteit és a fizetési lehetőségeket. |
