Helyi Hírek - Független folyóirat   2018.08.19. vasárnap
Huba
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 11284469
   « Vissza

Felsál barnamártásban

 « Receptek 
2018. május 17.
 


Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál, 15 dkg vegyes zöldség, 1 fej hagyma, 3 dkg zsír, 2 dkg liszt, 2 dkg cukor, 1 kanál paradicsompüré, 1 dl bor, pár szem bors, 1 babérlevél, só
A hártyáitól megtisztított húst egészben besózzuk, a forró zsiradékon mindkét oldalát jól átsütjük, majd a zsírból kivéve fedő alatt tartjuk, míg a mártás elkészül.
A cukrot a zsírban barnára pirítjuk, beletesszük a felkarikázott zöldséget, hagymát és lepirítjuk. Hozzáadjuk a borsot, babért, paradicsomot, bort, majd felöntjük 8 dl vízzel. Beletesszük a húst, és lefedve 2-3 óráig sütőben, vagy csendes tűzhelyen pároljuk. Elfőtt levét időközben vízzel pótoljuk. Ha a hús megpuhult, kivesszük a mártásból, felszeleteljük, rászűrjük a mártást. A mártás közepes sűrűségű legyen, ha túl híg, kissé beforraljuk. Körítésnek makarónit, vagy burgonyafánkot adunk.                                                                                                                                                                                                                                                                     Jó étvágyat kívánunk!

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Apro-link.jpg
preload preload
Ide kattintva megtekinthető
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
Legutóbbi lapszámunk - 2018. július 18.
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
Credo Együttes
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez