Még két szűk hét van Karácsonyig, a Sashalmi piacon már minden kapható, ami kell az ünnepekhez: adventi koszorú, viaszgyertyák, dísztasakok, fényfüzér, karácsonyfa-díszek, szaloncukor (980 Ft).
A katolikus vallásban a kereszt mellett a hal a másik fontos jelkép. A néphagyomány szerint a gyorsmozgású hal a család előrehaladását, a pikkely pedig a gazdagságot jelenti – úgy, mint a hüvelyesek, a bab, lencse fogyasztása. A pontyszelet ára Sashalmon 1990 Ft, busaszelet 1200 Ft, pisztráng 2498 Ft, sügérfilé 2990 Ft.
A rántott pontyhoz jó panír-receptet olvastam valahol (és kipróbáltam): fél csésze víz, 125 gr liszt, 4 tojás, egy evőkanál olaj, só. Elkészítés: a tojás fehérjét és sárgáját külön felverjük, a fehérje habját hűtőbe tesszük. A tojássárgához keverjük az olajat, vizet, sót. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és kézi habverővel csomómentesre keverjük. A masszából egy adagot elkeverünk a tojásfehérjével, majd hozzáadjuk a többit is. A tojás ára meglehetősen borsos, 54-60 Ft. Bejgliből egy rúd 1400 Ft, a dióbél 2900-3500 Ft, a mák 1500 Ft. Zöldségárak: hagyma 168-190 Ft, paprika 448-500 Ft, krumpli 150 Ft, paradicsom 448-998 Ft, fokhagyma 1400 Ft, padlizsán 648 Ft, kelbimbó 698-790 Ft, karfiol 250-348 Ft, piros retek 150 Ft, fekete retek 250-298 Ft, spenót-sóska 600 Ft, cékla 190 Ft, zeller 498 Ft, sárgarépa 190-298 Ft, gyökér 598-798 Ft, fejes káposzta 148-198 Ft, kelkáposzta 348-390 Ft, gomba 600-700 Ft, lencse 800 Ft. Gyümölcsök: alma 198-448 Ft, körte 398-698 Ft, kivi 448-490 Ft, narancs 298-498 Ft, mandarin 350 Ft, citrom 690-798 Ft, grapefruit 448-698 Ft, banán 448-498 Ft, szőlő 650-1498 Ft, gesztenye 1500-2000 Ft. Sertéshúsok (zárójelben a mangalica): comb 1298-1350 Ft (1680 Ft), lapocka 1250-1350 Ft (1680 Ft), rövidkaraj 1380 Ft, tarja 12989-1390 Ft (1680 Ft), oldalas 1240-1298 Ft (1480 Ft), dagadó 1250-1298 Ft (1680 Ft). Hurka 1890 Ft, füstölt hátsó csülök 1490 Ft, vaddisznó lapocka 3800 Ft. Marhahúsok: lábszár 1998-2190 Ft, gulyáshús 1550-1890 Ft, lapocka 1998-2100 Ft (szürkemarha 3000 Ft), leveshús 1298 Ft, felsál 2298-2400 Ft. Baromfi: egész csirke 720-730 Ft, mell 948-1190 Ft, szárny 678-725 Ft, comb 850-890 Ft, tyúk-kakas 880 Ft, kacsamell 2698 Ft, hízott kacsamáj 7000 Ft, libamáj 16.000 Ft. Jó vásárlást kívánunk a Sashalmi piacon! Tóth |