Helyi Hírek - Független folyóirat   2019.05.27. hétfő
Hella
E-mail cím:

Jelszó:

CÍMLAP
Cikkek és hírek
Portaszolgálat
Balesetek
Tűzoltósági hírek
Rendőrségi hírek
Polgármesteri interjú
Természetgyógyászat, szépség és egészség
Horoszkóp, asztrológia
Receptek
Videók
Olvasóinktól: körbeküldős üzenetek
Archívum
Archívum
Képgalériák
Helyi Hírek laphálózat
Legutóbbi számaink
Archívum - HH XVI.
Archívum - HH XVII.
2004 előtti számaink
Megjelenési időpontok
Hirdetési áraink
Lakossági aprók
Hirdetésfeladás
Szakmai adattár

Látogatók: 13856644
   « Vissza

Magyar étterem Kínában

 « Cikkek és hírek 
2016. február 16.
 

kepfile

Bihari György séf (a kistarcsai Nosztalgia étteremből) és a kínai személyzet

     Izgalmas úti élménybeszámolóra került sor február elején a kistarcsai Nosztalgia Étteremben – ahová tudvalevő, hogy sok kínai jár finom falatokért. Halmos Monika – akit az ehető virágok hazai szakértőjeként ismerhettek meg olvasóink is – Kínában tett utazásáról számolt be. Különös tekintettel a dél-kelet kínai gasztronómiára. Bepillantást nyerhettek a hallgatók az ízletes és meglepően higiénikus streetfood világába és a legkülönfélébb éttermi szokásokba. Friss alapanyagok, egészséges ételek, csípős fűszerek és sok-sok tengeri élőlény jellemzi a hsziameni konyhát. Nem esznek se kutyát, se kígyót, mert itt nincs, de teknőst, polipot, selyemhernyó gubót, tengeri csigát, lótuszgyökeret és hínárt annál inkább.

    Bepillanthattunk egy magyar étterem mindennapjaiba – mert Monika egyik fia, Bihari György (vagy ahogyan hsziamenben becézik, Jojo séf) egy magyar éttermet vezet, európai konyhával. A Nosztalgia Étterem étlapját ültette át kínai kínaira, hiszen 13 évnyi munka után innen, a Nosztalgiából indult meghódítani keletet. A pörköltet, halászlét, cigánypecsenyét megszerették a kínaiak, és kezdik felfedezni az ott élő magyarok is, a jó hazai ízekért. Az alapanyagok általában helyiek, de van, ami minden hónapban Magyarországról érkezik. Az LFV étterem a mi Lánchidunkkal hirdeti magát – a bejáratnál hatalmas Lánchíd kép fogadja a vendégeket, itt szelfizik mindenki, akár eszik, akár nem. Igazi országimázs-építés!
Ha felkeltette érdeklődésüket ez a fúziós és minden ízében izgalmas kínai konyha, ha szívesen tennének egy virtuális utazást egy kínai-magyar világba, látogassanak el a www.halmosmonika.hu oldalra, ahol megtalálhatják a következő előadások időpontjait.

kepfile

Vendégcsalogató a hszia­meni helyi újság címlapján

kepfile

Marhapörkölt nokedlivel

 


Ferenci Kiadó Bt.  •  1162 Budapest, Hermina út 16.  •  Tel.: [1] 405-5919  •  E-mail cím: hh@hh16.hu
Ugrás a Szakmai Adattárhoz
preload preload
Ide kattintva megtekinthető
Legutóbbi lapszámunk - 2019. május 15.
2019. évi naptár nyomtatható formátumban letölthető
Kerületi festőművészek virtuális galériája
A fogyás lélektana
Hogyan legyünk egészségesebbek, szebbek, vékonyabbak
A XVI. kerületi uszodák honlapja
Bővebben az önismeretről és a Bach-virágterápiáról
Lao Ce ősi bölcselete e-book formátumban
Ide kattintva megtekinthető
Hazai és nemzetközi időjárás

Kattintson ide az előrejelzéshez