„Itt van az ősz, itt van újra,
Lovagolok fűzfasípot fújva…” – írja a költő. Jut eszembe: a Sashalmi piacon szinte minden kapható, csak lóhús (meg fűzfasíp) nem. Pedig – állítólag – sokkal egészségesebb, mint a többi vörös hús fogyasztása (leszámítva az érzelmi önmarcangolást). Kolbász formájában mégiscsak szert tehetünk rá a henteseknél, érdemes megkóstolni (lókolbász 2200-2280 Ft).
Húsárak: sertéskaraj 1390-1450 Ft, tarja 1350-1440 Ft, comb 1290-1398 Ft, oldalas 1290-1378 Ft, lapocka 1290-1388 Ft; marhalábszár 1980-2090 Ft, fehérpecsenye 2600-3100 Ft, felsál 2250-2400 Ft. Baromfi: csirkecomb 848-920 Ft, mell 1050-1198 Ft, egész kacsa 998 Ft, pulykamell 1290 Ft. Húsétel után jól jön egy kis édesség, például mézespuszedli. A vegyes méz 1300 Ft, hársméz 2000 Ft, akácméz 1950 Ft. Gyümölcsök: alma 198 Ft, körte 348-500 Ft5, szilva 148-248 Ft, szőlő 350-500 Ft, őszibarack 398 Ft, görögdinnye 100 Ft, narancs 480 Ft, citrom 998-1298 Ft, banán 250-450 Ft. Van még kovászolni való uborka 300 Ft-ért, vajbab 400 Ft-ért. A többi zöldség ára: karfiol 298-360 Ft, patisszon 280 Ft, gyökér 498-700 Ft, sárgarépa 139-160 Ft, karalábé 120-198 Ft, zeller 398-500 Ft, padlizsán 250-400 Ft, paprika 140-400 Ft, paradicsom 398-548 Ft, krumpli 98 Ft, hagyma 150-168 Ft, kelkáposzta 148-160 Ft, fejes káposzta 148-198 Ft.
A házi tej ára 200-220 Ft. Sokféle módon felhasználható, felforralva, lehűtve, hűtőben több napig (egy hétig is) jó. Hogyan lehet 1 liter tejből 1 liter tejföl, joghurt, kefír? Úgy, hogy beoltjuk! Egy liter langyos, nyers tejben elkeverünk 2 dl oltóanyagot, pl. tejfölt, szobahőmérsékleten 1-2 nap múlva jó egy liter tejfölt kapunk. Az erjedés ugyanazt a munkát is elvégzi, mint a forralás – mint az aludttejnél is. A tojás ára 30-35 Ft. Bajban vannak a bankok, most cápa helyett vegyünk tőkehalat a halasnál! Jó vásárlást kívánunk a Sashalmi piacon! Tóth |