Nagyon népszerű lett a Kertvárosi bolhapiac, amire minden vasárnap 7 és 12 óra között kerül sor a piacon, a Kertvárosi Bisztró előtti fedett területen. Múlt vasárnap már annyi árus volt, hogy nem is fértek el, hanem az eladók egy részét az Ökopiac asztalaihoz kellett telepíteni. Az asztal ára első alkalommal csak 500 forint, és bárki eladhatja használt holmijait, amiből egy kis bevételt is szerezhet így ünnepek előtt.
Árak a piacon
Már az ünnepekre való készülődés jegyében érdemes szétnézni a sashalmi piacon. A Karácsony Jézus születésének, a szeretetnek és a családnak az ünnepe. Szinten minden karácsonyi ételnek volt valamikor mágikus jelentősége. A régiek szerint pl. a borsó, bab (lóbab 1200 Ft), a mák (1000 Ft) a bőséget biztosította, a dió (dióbél 2200 Ft) a rontás ellen volt jó, a méz (termelői méz 2100 Ft) az egész életet megédesítette. Az alma (166-198 Ft) az egészség, szépség, a szerelem szimbóluma az ünnepi asztal díszének is mutatós. A fő ételek mára sem változtak: pulyka, bejgli, hal (a ponty 950 Ft élőben, lásd receptünket), a töltött káposzta. A hozzávaló savanyú káposzta 380 Ft, de magunk is savanyíthatunk fejes káposztát (130-148 Ft), úgy, mint a kovászos uborkát nyáron (kígyóuborka 550 Ft). A káposztát legyaluljuk, 5 literes üvegbe tesszük, miután kaprot, csombort, szemes borsot, köményt, babérlevelet tettünk alá, és felöntjük sós, meleg vízzel. A tetejére pirított kenyérvéget rakunk, amit pár nap után kiveszünk. Zöldségárak: hagyma 115-168 Ft, krumpli 120 Ft, sárgarépa 148-298 Ft, gyökér 354-798 Ft, zeller 298 Ft, karfiol 180-298 Ft, kelkáposzta 190 Ft, brokkoli 350 Ft, paradicsom 348-450 Ft, padlizsán 498-598 Ft. Hazai gesztenye 1000 Ft, sütőtök 90-120 Ft. Húsárak: csirkemell 1020-1190 Ft, comb 780-898 Ft, marharostélyos 1570-1790 Ft, lábszár 1900 Ft, lapocka 2620 Ft. A sertéscomb 1340 Ft, tarja 1240-1350 Ft, oldalas 1240 Ft. A tojás darabja 34-38 Ft-ba kerül. Tejtermékek: házi vaj 2600 Ft, túró 1200 Ft, tej 200 Ft, juhtúró 2300 Ft. Az ünnepi asztalról sem hiányozhatnak a gyümölcsök: körte 298-598 Ft, narancs 290 Ft, mandarin 268-398 Ft, banán 350 Ft, citrom 420-598 Ft, grapefruit 390-450 Ft. A kivi (390 Ft), ami Kínából származik eredetileg, kitűnő C-vitamin, kálium-forrás, rostjai csökkentik a vér koleszterinszintjét, erősítik a csontokat, az idegrendszert. Kellemes ünnepeket és jó vásárlást kívánunk a sashalmi piacon minden olvasónknak!
Tóth János István
|